bayam123Kandungan gizi dalam bayam hijau sangat lengkap, mulai dari karbohidrat, protein, vitamin dan mineral. Kandungan mineral dari bayam cukup tinggi terutama zat besiFe yang dapatMenurut ahli gizi Kayla Koppo, RD, LD, bayam merupakan makanan paling bergizi dan mudah diolah. Bayam rendah kalori, tetapi kaya akan vitamin, nutrisi, dan serat yang