pisang 123Bisnis pisang goreng crispy ini dirasa sangat bagus untuk dikembangkan mengingat pasar yang ada sangatlah mendukung. Berdasarkan hasil penghitungan penjualan dan biaya yangBerdasarkan Priosoeryanto (2006) pelepah pisang kepok mempunyai efek sebagai antibakteri karena mempunyai senyawa saponin, tanin, dan flavonoid, penelitian ini bertujuan untuk mengetahui